Michelangelo I.G.T.

Michelangelo è un IGT rosso di Fattoria Poggio Capponi prodotto e vinificato con un metodo detto “Governo all’uso toscano”.
Il metodo, oggi descritto nei disciplinari del Chianti e Chianti Classico, era già citato già alla fine del 1700 e prevede un appassimento di una parte delle uve e una seconda rifermentazione del vino prodotto.
Pensato per produrre Chianti più morbidi e fruttati, in Fattoria Poggio Capponi è stato di ispirazione per produrre un vino con uve Syrah e Alicante Bouschet.
Il risultato è un vino dal colore purpureo intenso, con profumi di viola, frutta rossa e di bosco. Al palato è morbido, fruttato con buona concentrazione di tannini.
Una sorpresa che potrete gustare fresco in estate e si abbinerà perfettamente ai vostri piatti di carne e formaggi.

Vedi altri vini I.G.T.

Binto

I.G.T.

Il Binto è un vino ottenuto da uve vendemmiate a mano nelle ore più fresche della mattina;

Sovente Chardonnay

I.G.T.

Lo Chardonnay Sovente ha raggiunto una qualità eccellente diventando un vino molto importante per noi

Villa Capponi

I.G.T.

Tinorso

I.G.T.

Il Tinorso è diventato ormai da anni uno dei vini di maggior pregio della Fattoria Poggio Capponi.