I nostri vini

Bianco di Binto I.G.T.
Bianco di Binto I.G.T.
Vendita Vino Chianti

E´ un vino ottenuto dalle uve Vermentino - Trebbiano - Chardonnay vendemmiate a mano nelle ore più fresche della mattina; ciò ci permette di mantenere intatti gli aromi primari delle singole uve. Una volta raccolte, le uve subiscono una pressatura soffice e il mosto fiore inizia la fermentazione alcolica a una temperatura controllata.
Vino di pronta beva, e di buona piacevolezza.


Scheda Tecnica

Nome del Vino: BIANCO DI BINTO
Denominazione: I.G.T. Toscana
Vitigni: Vermentino, Trebbiano, Chardonnay
Zona di provenienza: Montespertoli (FI)
Ter reno: argilloso di medio impasto
Densità di impianti: 3.800 viti/Ha
Sistema di allevamento: cordone speronato - guyot
Età media delle viti: 16 anni
Resa per ettaro: 80 quintali di uva
Bottiglie prodotte: 35.000
Gradazione Alcolica: 12,5%
Vinificazione: a temperatura controllata
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: floreale, fruttato, con sentori di erbe aromatiche
Sapore: morbido, con nota di freschezza e mineralità
Abbinamenti: aperitivi, antipasti, pesce

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